La crème de whisky est une liqueur sucrée à base de whisky, de crème et de sucre. Elle est souvent servie en digestif ou utilisée comme ingrédient dans des cocktails tels que l'Irish coffee ou le Mudslide. La crème de whisky est populaire en Irlande, où elle est connue sous le nom de "Baileys" en référence à la marque de liqueur la plus célèbre. Elle peut également être fabriquée à la maison en mélangeant du whisky, de la crème liquide et du sirop de sucre. La crème de whisky est appréciée pour sa douceur, sa texture crémeuse et son goût de whisky caractéristique.
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